photo BALADE DES SAVEURS - DU VIN ET DES STALACTITES

BALADE DES SAVEURS - DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 01/08/2026 au 31/08/2026

Visitez la grotte de la Fileuse de Verre et terminez par une dégustation de vins de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le saviez‑vous ? La Fileuse de Verre conserve précieusement, dans les entrailles de la terre, une cuvée d’exception. Envie de la découvrir ? Rendez-vous à la Grotte de la Fileuse de Verre !

photo RENDEZ-VOUS GOURMAND

RENDEZ-VOUS GOURMAND

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Montady 34310

Du 15/05/2026 au 04/09/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil sur le thème de l'histoire du vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries, organisée avec le Guide BAO - Hérault et Aude. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage par Anaïs de DOMITI'Ana (Guide conférencière & Œnotourisme) sur le thème du Vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Réduction de 10% sur les vins du domaine pour les participants Durée : 3h30

photo BALADE DES SAVEURS - VISITE DE LA GROTTE

BALADE DES SAVEURS - VISITE DE LA GROTTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 01/09/2026 au 15/09/2026

Visitez la grotte de la Fileuse de Verre et terminez par une dégustation de vins de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le saviez‑vous ? La Fileuse de Verre conserve précieusement, dans les entrailles de la terre, une cuvée d’exception. Envie de la découvrir ? Rendez-vous à la Grotte de la Fileuse de Verre !

photo LES PETITS TRÉSORS EN DOMITIENNE : VENDRES

LES PETITS TRÉSORS EN DOMITIENNE : VENDRES

Sports nautiques, Repas - Dégustation, Balades

Vendres 34350

Du 03/08/2026 au 31/08/2026

Laissez-vous guider au cœur du port du Chichoulet pour une balade conviviale à la découverte de l'histoire maritime de Vendres et du savoir-faire des producteurs conchylicoles locaux. Au fil des quais, entre paysages lagunaires et influences de la Méditerranée, vous découvrirez comment la mer façonne ce territoire d'exception. Cette promenade facile se terminera par un moment gourmand autour d'une dégustation de coquillages issus de la production locale, accompagnés d'une sélection de vins du territoire, pour une immersion authentique dans les saveurs de la Domitienne.

photo LES ESTIVALES DE PÉZENAS

LES ESTIVALES DE PÉZENAS

Musique, Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Pézenas 34120

Du 06/07/2026 au 31/08/2026

Chaque lundi soir de l'été, Pézenas donne rendez-vous aux habitants et aux visiteurs pour l'un des moments les plus attendus de la saison : les Estivales de Pézenas. Du 6 juillet au 31 août 2026, le cours Jean Jaurès se transforme en un grand salon à ciel ouvert, où il fait bon s'attarder, partager et savourer. Pour 6 euros, chaque visiteur repart avec un verre sérigraphié et deux tickets de dégustation, sésame pour parcourir les stands des 20 vignerons présents chaque soir. Vins de l'AOP Languedoc Pézenas et productions locales sont à l'honneur, présentés par des producteurs passionnés, heureux de faire découvrir leur travail. Les grandes tables installées sur le cours invitent à s'asseoir, à prendre le temps, à partager une assiette de produits fermiers avec ses amis, sa famille ou des inconnus devenus complices le temps d'une soirée. À partir de 20h, un groupe différent chaque lundi soir prend possession du cours et embarque la foule dans son univers. Soul, funk, swing, pop, électro, blues — les Estivales offrent un panorama musical aussi généreux que varié, pour une ambiance propice à la détente… et à la danse.

photo WEEK END DES VENDANGES 2026

WEEK END DES VENDANGES 2026

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 06/09/2026

Le domaine Virgile Joly vous propose une immersion dans la peau d'un vigneron pendant quelques heures avec une matinée de vendange dans l'une de nos vignes, suivie d'une dégustation des vins bio du Domaine, puis d'un déjeuner convivial à la cave. Réservation obligatoire- places Limitées Pour ceux qui viennent de loin possibilité d'hébergement à la Chambre d’hôte www.le-mimosa.com Détail de l'organisation envoyé par email l'avant veille aux participants.

photo LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Aigne 34210

Du 04/09/2026 au 25/09/2026

Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.

photo BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 04/09/2026 au 25/09/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

photo VISITE LIBRE DU CHÂTEAU DE JONQUIÈRES

VISITE LIBRE DU CHÂTEAU DE JONQUIÈRES

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Sculpture, Repas - Dégustation

Jonquières 34725

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Les visiteurs pourront explorer librement le parc et les extérieurs du château grâce à un plan de visite disponible à l’entrée. Ils pourront également découvrir l’exposition de sculpture de l’artiste Charlie Simonds, initiée par la fondation Art Lab City. Tout au long de la journée, une dégustation des vins du domaine sera également proposée. Initiez-vous à la dégustation lors d’un moment de partage autour des vins du château de Jonquières. Découvrez leur travail pour donner naissance à des vins vivants, ciselés, alliant finesse, équilibre et élégance, en AOC Terrasses du Larzac et en IGP Saint-Guilhem-le-Désert, en monocépage et en assemblage.

photo WEEK-END ŒNOLOGIQUE : DÉGUSTATION ET CONNAISSANCE DU VIN

WEEK-END ŒNOLOGIQUE : DÉGUSTATION ET CONNAISSANCE DU VIN

Vin - Oenologie

Aumelas 34230

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Envie de mieux comprendre le vin et de savoir le déguster ? Offrez-vous une immersion de deux jours au cœur d'un domaine viticole, en compagnie d'un œnologue diplômé. Ce week-end est accessible à tous, débutants comme amateurs curieux. Au programme : Apprendre les bases de la dégustation et reconnaître les principaux arômes. Comprendre comment le vin est élaboré, de la vigne à la bouteille. Découvrir les cépages, les terroirs et apprendre à lire les étiquettes. Savoir conserver, servir et accorder les vins avec les mets. Visiter les vignes et les chais du domaine qui nous accueille. Déguster une sélection de vins du domaine ainsi que des vins représentatifs des grandes régions viticoles françaises. Le stage est animé par Bernard Bruzac, ingénieur agronome spécialisé en viticulture-œnologie, titulaire du Diplôme National d'Œnologue, qui partage plus de 35 années d'expérience dans le monde du vin.

photo BALADE PETIT BALUCHON MONTADY

BALADE PETIT BALUCHON MONTADY

Balades, Vin - Oenologie

Montady 34310

Le 11/09/2026

Les balades du p’tit baluchon vous permettent de découvrir les huit villages de La Domitienne lors d’une sortie insolite, guidée par Anaïs, qui racontera la grande et la petite histoire de chaque village. Au départ, un baluchon garni de produits locaux et d’un verre vous est remis, puis au cours du cheminement, une halte sera l’occasion de déguster ces mets accompagnés de vins de producteurs labellisés Vignobles & Découvertes. Anaïs vous dévoilera alors les secrets de ces cuvées et de la dégustation œnologique. Un mail récapuitulatif vous sera envoyé le mercredi avant la balade (soit 48h avant) pour préciser le lieu de rendez-vous et rappeler les bonnes pratiques ! Merci de ne pas fumer pendant les promenades.

photo Balade Vins & Astro - Domaine de Roussières

Balade Vins & Astro - Domaine de Roussières

Vin - Oenologie, Science et technique, Nature - Environnement

Viols-le-Fort 34380

Le 15/09/2026

Partez en soirée à la rencontre des paysages de l'arrière-pays et de ce riche terroir raconté par un de nos guide spécialisé en œnologie, à l’occasion de nos balades conviviales en petits groupes. Autour du Domaine départemental de Roussières (Viols-en-laval), nos guides vous emmènent sur les chemins pastoraux traditionnels (drailles, lavognes, murs en pierre sèche...) pour une dégustation de vin et une observation commentée du ciel, à la nuit tombée quand l'obscurité... et la magie s'installent ! Un voyage dans l’espace et le temps pour s’émerveiller des splendeurs naturelles que la science a dévoilées de l’Antiquité à nos jours, et qui se trouve là sous nos yeux, il n’y a qu’à lever la tête. Vous comprendrez mieux ce que sont les étoiles filantes et d’où elles viennent, pourquoi l’étoile du berger n’est pas une étoile, comment estimer à l’œil nu l’âge d’une étoile, quelle est la différence entre une étoile et une planète, ce qu’est une exoplanète... et bien plus encore ! Toutes nos balades vous font découvrir 4 vins différents et les appellations dominantes du site visité : AOP Pic Saint Loup, AOP Terrasses du Larzac, AOP Languedoc, AOP Grés de Montpellier et IGP Saint[...]

photo Visite Vins & Gentilhommes verriers

Visite Vins & Gentilhommes verriers

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Ferrières-les-Verreries 34190

Le 18/09/2026

Découvrez l'ancienne verrerie de Couloubrines en ouverture des Journées européennes du Patrimoine ! Vous aimez le vin ? Le verre vous captive ? Venez vivre l'expérience d'une visite "Vins & Gentilhommes verriers" au coeur de l'ancienne verrerie de Couloubrines, à Ferrières-les-Verreries. Ce site archéologique, perdu au beau milieu du Causse de l'Hortus, regorge de secrets et vous ouvre exceptionnellement ses portes. Pendant trois siècles, les gentilshommes verriers se sont appliqués ici à livrer le meilleur de leur art. On vous propose une visite à double entrée, mêlant dégustation de vins locaux issus des meilleurs terroirs du Grand Pic St Loup et découverte de l'histoire du lieu. Trois heures exceptionnelles, pleines de plaisir et de surprises !

photo VISITE COMMENTÉE DE ND DE NIZE + DEGUSTATION

VISITE COMMENTÉE DE ND DE NIZE + DEGUSTATION

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Conférence - Débat

Lunas 34650

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Samedi 19 et dimanche 20 septembre La Chapelle Notre Dame de Nize vous ouvre ses portes dès 9h visite libre des lieux Dès 14h visite commentés de l'histoire et des travaux de la chapelle, suivie d'une conférence "Les moines, le bonheur et le vins + dégustation de la cuvée participative Entrée libre Inscription pour les dégustation 06 72 99 89 90 et compagnons.sens.nize@gmail.com

photo HISTOIRE, LÉGENDES ET SAVEURS AU PONT DU DIABLE

HISTOIRE, LÉGENDES ET SAVEURS AU PONT DU DIABLE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 14/05/2026 au 10/09/2026

Au départ de la Maison du Grand Site de France, empruntez la Passerelle des Anges pour accéder au légendaire Pont du Diable : un écrin de nature chargé d’histoire. Dans ce cadre tout à fait exceptionnel, nous aurons l’occasion de parler d’histoire et de légendes, mais également de l'aménagement de ce Grand Site de France! A l'issu de cette visite, nous vous proposons de participer à une dégustation de vin. Un moment ludique et convivial, autour de vins locaux !

photo AN IDIOT’S GUIDE TO WINE : VERRES DE VIN SUR FOND DE COMÉDIE

AN IDIOT’S GUIDE TO WINE : VERRES DE VIN SUR FOND DE COMÉDIE

Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Du 18/09/2026 au 23/10/2026

Le stand-up à succès, An Idiot’s Guide to Wine, s’installe à Montpellier ! Vis une soirée mêlant humour décalé et dégustation de six vins différents. C'est un mélange extraordinaire de deux plaisirs rarement associés. Ce spectacle t’offre une occasion unique d'explorer des saveurs variées tout en profitant d'une soirée amusante. Achète tes billets dès maintenant ! Les billets s’arrachent ! Réserve vite ta place avant qu’il ne soit trop tard ! Attention : l'expérience se déroule en français Ce qui t’attend Un spectacle hilarant accompagné d’une dégustation de six vins soigneusement sélectionnés Signé Merrick Watts, l’unique comédien au monde détenteur d’une certification niveau 3 du Wine & Spirit Education Trust Lance-toi dans une aventure vinicole avec six vins uniques, chacun offrant une saveur incomparable En couple, entre amis ou en famille, An Idiot’s Guide to Wine : verres de vin sur fond de comédie offre le parfait mélange de rires, de découvertes… et du verre qui déliera les langues Durée : environ 70 minutes Sur réservation

photo JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE – VISITE & DÉGUSTATION À LA CAVE DE SIRAN

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE – VISITE & DÉGUSTATION À LA CAVE DE SIRAN

Patrimoine - Culture, Visite guidée, Vin - Oenologie, Bien-être

Siran 34210

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, la Cave de Siran vous ouvre ses portes pour un voyage au cœur de l'histoire viticole locale. Venez découvrir le patrimoine architectural et les secrets de fabrication de nos vins lors d'une visite commentée unique. La journée se prolongera par une dégustation conviviale de nos meilleures cuvées, accompagnées des commentaires passionnés de nos vignerons. Un rendez-vous incontournable entre culture, tradition et art de vivre en Minervois. Thème 2026 : Patrimoine en péril - raviver, résister, réimaginer

photo VISITE LIBRE DE ND DE NIZE

VISITE LIBRE DE ND DE NIZE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Conférence - Débat

Lunas 34650

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Samedi 19 et dimanche 20 septembre La Chapelle Notre Dame de Nize vous ouvre ses portes dès 9h visite libre des lieux Dès 14h visite commentés de l'histoire et des travaux de la chapelle, suivie d'une conférence "Les moines, le bonheur et le vins + dégustation de la cuvée participative Entrée libre Inscription pour les dégustation 06 72 99 89 90 et compagnons.sens.nize@gmail.com

photo Visite Château de Lascaux

Visite Château de Lascaux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vacquières 34270

Le 19/09/2026

La visite guidée vous emmène à la découverte du domaine, de son appellation et de ses paysages de vignes et de garrigue. Explorez la cuverie, le chai à barriques et la ligne d’embouteillage, puis découvrez le travail du vigneron à travers la dégustation du moût et l’observation des baies à différents stades de maturité. La visite s’achève au caveau, installé dans un ancien prieuré du XIIᵉ siècle, par une dégustation commentée des vins du domaine.

photo ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS FRANÇAIS À MONTPELLIER

ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS FRANÇAIS À MONTPELLIER

Vin - Oenologie, Atelier

Montpellier 34000

Du 14/10/2025 au 26/09/2026

Plongez dans l’univers du vin français lors d’un atelier sensoriel et convivial au cœur de Montpellier ! Atelier en français, anglais et espagnol du mardi au samedi à 19h Pendant 1h30, découvrez l’histoire du vin, les bases de la viticulture, et les principales méthodes de fabrication. Apprenez les spécificités des régions françaises et le secret des accords mets et vins. Dégustez 5 vins soigneusement sélectionnés (2 blancs, 3 rouges) issus de régions et profils variés. Initiez-vous à une méthode simple et professionnelle d’analyse du vin à travers les trois phases de la dégustation : visuelle, olfactive et gustative. Guidé par un sommelier passionné, vivez une véritable expérience œnologique chaleureuse, accessible à tous, pour mieux comprendre, apprécier et raconter le vin français ! Cet atelier est disponible en Français, Anglais et Espagnol — merci de sélectionner votre langue préférée lors de la réservation.

photo La Balade des Muses - Domaine de la Triballe

La Balade des Muses - Domaine de la Triballe

Vin - Oenologie

Guzargues 34820

Le 26/09/2026

Entre culture & vins ! Plongez dans une journée hors du temps, où art, histoire & vin s’entrelacent au cœur des vignes du Domaine de la Triballe. Inspirée des Muses grecques & de Dionysos, dieu du vin et de la fête, cette balade vous entraîne dans un parcours immersif au cœur de la garrigue. AU PROGRAMME : - Déambulation artistique : musique, photographie, danse, artisanat… chaque étape rend hommage à une Muse. - Dégustation de nos vins & récits passionnants sur l’histoire du vin, de l’Antiquité à aujourd’hui. - Repas champêtre écoresponsable ! Nos vins et jus de raisin disponibles sur place pour agrémenter le repas. Évènement organisé dans le cadre des Oenocuturelles #Automne organisé par l'office de tourisme du Grand Pic Saint-Loup.

photo VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Capestang 34310

Du 02/05/2026 au 12/09/2026

Prenez de la hauteur pour découvrir la collégiale Saint-Etienne et partagez un moment convivial, prenez le temps d’admirer les paysages depuis la terrasse du clocher, comme une mosaïque de vignes à perte de vue. Le guide vous fera découvrir ce monument gothique du 14ème siècle et vous dévoilera tous ses secrets, jusqu'au sommet du clocher à 43m où vous verrez sonner les cloches de l'édifice. La visite est suivie d'une dégustation de vins gratuite conviviale au domaine Cros.

photo APÉRITIF DINATOIRE DANS LES VIGNES - ALCHIMIE DE NOS GARRIGUES

APÉRITIF DINATOIRE DANS LES VIGNES - ALCHIMIE DE NOS GARRIGUES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aumes 34530

Le 17/09/2026

Apéritif au cœur des vignes Offrez-vous une parenthèse hors du temps à Aumes, à deux pas de Pézenas. Jeudi 17 Septembre 2026 De 18h30 à 21h Partez à la découverte du Domaine l’Alchimie de nos Garrigues lors d’une balade immersive au milieu des vignes puis prolongez ce beau moment au cœur de la nature pour un apéritif champêtre au coucher du soleil. Des tonneaux, tables basses et coussins de sol seront installés au milieu des vignes pour l'occasion. Côté dégustation, 4 vins vous seront proposés, accordés à 5 bouchées gourmandes Pour finir sur une note sucrée avec la cartagène. Au menu : Huîtres et zeste de citron vert ou tartine de truite fumée & Vin Eclosion *** Brochette de viande et légumes du soleil & vin Rouge gorge *** Tartine de chèvre et figue & vin Toi et Moi *** Choux au chocolat & Tartelette aux fruits & Cartagène De quoi savourer un apéritif d’exception dans une ambiance conviviale. En cas de mauvais temps, l’événement sera reporté. Une boutique éphémère sera également installée sur place pour prolonger le plaisir. • Tarif Normal : 29€ / personne • Membres BAO : 25€ par personne Un moment unique à partager ✨ Pour prolonger[...]

photo DÉGUSTATION À L'AVEUGLE : SAUREZ-VOUS RECONNAÎTRE NOS VINS ?

DÉGUSTATION À L'AVEUGLE : SAUREZ-VOUS RECONNAÎTRE NOS VINS ?

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Abeilhan 34290

Du 28/08/2026 au 25/09/2026

Fermez les yeux… Prenez une gorgée… Boom ! Explosion de saveurs !Mais alors… C’est du Merlot ? De la Syrah ?Venez défier vos papilles lors d’une dégustation à l’aveugle au cœur de notre domaine. Sans voir la couleur du vin, seul votre nez et votre palais guideront vos choix. · Un jeu sensoriel surprenant · Quiz & défis œnologiques : qui reconnaîtra le plus de cépages ? · Vins mystères à déguster en toute convivialité · Récompenses pour les meilleurs détectives du vin !Que vous soyez amateur curieux ou passionné de vin, cette expérience ludique et pédagogique éveillera vos papilles d’une manière surprenante. Attention : pensez svp à réserver au plus tard le mercredi soir précédant votre visite.

photo VISITE DES JARDINS HISTORIQUES DU DOMAINE DE RIEUSSEC

VISITE DES JARDINS HISTORIQUES DU DOMAINE DE RIEUSSEC

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Gignac 34150

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Visite des jardins historiques du Domaine de Rieussec, protégé au titre des Monuments Historiques : Jardins paysagés à la française, jardin anglais, orangerie, allée de buis, à proximité d’une chapelle romane. Visite du vignoble et des chais. Commentaires historiques, botaniques et œnologiques. Dégustation de 3 à 5 vins primés du Domaine en appellation Terrasses du Larzac et Saint-Guilhem-le-Désert.

photo JOURNÉE DU PATRIMOINE AU CHATEAU CAPION

JOURNÉE DU PATRIMOINE AU CHATEAU CAPION

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Aniane 34150

Le 19/09/2026

Et si, le temps d’une journée, vous poussiez les portes d’un lieu habituellement préservé ? Une occasion rare de découvrir les espaces du Château, sa nouvelle décoration suite au tournage de la série M6 Nouveau Jour, son histoire, son architecture et ses jardins, dans le cadre exceptionnel du domaine viticole. Pour cette journée particulière, l’entrée est libre et gratuite et chacun pourra découvrir Château Capion à son rythme : flâner dans les jardins et les vignes, découvrir le domaine, déguster nos cuvées, profiter de l’exposition d’art et participer aux visites guidées. Profitez de visites guidées gratuites du Château et de ses jardins à la française. C’est l’un des temps forts de cette journée : le Château vous ouvre exceptionnellement ses portes pour vous permettre de découvrir des lieux rarement accessibles au public. Et pour les amateurs de vin, dégustation gratuite de l’ensemble de nos cuvées, visite du domaine viticole à 15h et -20 % sur tous les vins au caveau.

photo Le secret des vignes - Les Oenoculturelles 2026

Le secret des vignes - Les Oenoculturelles 2026

Vin - Oenologie, Spectacle

Cazevieille 34270

Le 25/09/2026

1000 ans d'histoire à découvrir au travers de l'art ! Dans le cadre des Oenoculturelles en Grand Pic Saint-Loup, le Clos des Reboussiers vous accueille le vendredi 25 septembre à partir de 19h pour retracer au travers de saynètes, de chant et d'une dégustation animée par une oenologue, 1000 ans d'histoire du terroir autour du vin et de la vigne. Une exposition de 7 faïences réalisées par Chris Nuez seront mises en avant à l'extérieur de notre cave, elles représentent chacune de nos parcelles, c'est un prélude au spectacle qui se déroulera par la suite au sein de notre Chai d'élevage. A partir de 19h45, prenez place pour 1h30 de spectacle proposé par le chanteur Joanda, avec Valentine Dufloo et Noëlle Bardou, l'oenologue qui présentera avec pédagogie l'art de la dégustation avec nos vins AOP Pic Saint Loup en fin de spectacle. Ensuite les Docks du GR vous propose de découvrir les saveurs du sud avec un dîner en 2 temps en extérieur. (Plat au choix : viande ou poisson + dessert) Nous installerons des tables autour du caveau et sur notre rooftop avec une belle vue sur le Pic Saint-Loup !

photo ESCAPADE GOURMANDE : MARRONS D'OLARGUES & VINS DE FAUGÈRES

ESCAPADE GOURMANDE : MARRONS D'OLARGUES & VINS DE FAUGÈRES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Olargues 34390

Le 17/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Partez pour une matinée conviviale au cœur des saveurs et des paysages du Haut-Languedoc. Benjamin est Accompagnateur en Montagne et castanéiculteur amateur. Avec Brigitte, vigneronne en biodynamie à Faugères, ils vous proposent: • Une balade médiévale pour découvrir Olargues: Classé parmi les “plus beaux villages de France". • La visite commentée d’une châtaigneraie. • Et la dégustation des vins de Brigitte issus du Domaine de Cébène pour accompagner les fameux “marrons d’Olargues”! DURÉE : Environ 3h (dont 1h30 de marche) RDV à 9h : A l’espace gare d’Olargues. 9H-11h : Balade médiévale au village. Et visite de la châtaigneraie (1h30 de marche) 11h-12h : Dégustation de marrons grillés et des vins de Faugères du domaine de Cébène. TARIF : 18 € par personne (gratuit pour les enfants) - Groupe (de 8 à 12 personnes): 150 € Sur inscription

photo IMMERSION AU PAYS DES ABEILLES

IMMERSION AU PAYS DES ABEILLES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cruzy 34310

Du 12/07/2026 au 04/10/2026

Journée atelier et dégustation (avec repas) Participez à une magnifique journée immersive auprès d'un apiculteur ! Au programme : Matin : - Atelier immersion au rucher (avec combinaison) L'occasion unique d'approcher les ruches en toute sécurité et de découvrir le monde fascinant des abeilles ! - Échange et informations sur le monde des abeilles - Dégustation des délices de la Miellerie : miel, meringues, miel à la vanille, ... MIDI : - Dégustation de vins du Domaine Terre des 2 frères dans leur joli caveau - Déjeuner au frais dans le caveau avec : Fruits de mer **** Plateau de charcuterie et fromage Accompagné des vins du Domaine Terre 2 frères Une boutique éphémère sera à votre disposition Places limitée à 12 participants

photo Verre & Vin à l'ancienne verrerie de Couloubrines

Verre & Vin à l'ancienne verrerie de Couloubrines

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Ferrières-les-Verreries 34190

Du 11/08/2026 au 15/09/2026

Instants suspendus à l'ancienne verrerie de Couloubrines... Vous aimez le vin ? Le verre vous captive ? Venez vivre l'expérience "Verre et vin" dans l'ancienne verrerie de Couloubrines, à Ferrières-les-Verreries. Ce site archéologique perdu au beau milieu du Causse de l'Hortus regorge de secrets... Pendant trois siècles, les gentilshommes verriers se sont appliqués ici à livrer le meilleur de leur art. "Les Pépites de Noëlle" et vous propose une visite mêlant dégustation de vins locaux issus des meilleurs terroirs du Grand Pic St Loup et découverte de l'histoire du lieu. Trois heures exceptionnelles, pleines de plaisir et de surprises ! En plus, des gourmandises accompagnent chaque cuvée.

photo ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS À L’AVEUGLE

ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS À L’AVEUGLE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Aniane 34150

Du 06/05/2026 au 23/09/2026

Découvrez les arômes et la diversité des vins de la Vallée de l’Hérault lors d’une expérience sensorielle ludique. Guidés par un expert, vous apprenez à reconnaître les cépages, saisir l’influence des terroirs et affiner vos sens… sans voir l’étiquette ! Un jeu de découverte pour explorer les appellations phares : AOC Languedoc, IGP Saint-Guilhem-le-Désert…

photo FÊTE DES VENDANGES 2026

FÊTE DES VENDANGES 2026

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Canet 34800

Le 03/10/2026

Venez célébrer les vendanges au Domaine de la Dourbie ! Le temps d’une journée festive et gourmande, le Domaine vous ouvre ses portes pour partager l’esprit des vendanges : du vin, de la gastronomie, de la musique et de belles rencontres, au cœur des vignes. Au programme : STREET FOOD GASTRONOMIQUE — Les Reflets d’Obione Une proposition imaginée par Laurent Cherchi, chef étoilé et reconnu « Grand de Demain 2026 » par Gault & Millau. Une cuisine inspirée, généreuse et conviviale à découvrir dans un format street food spécialement pensé pour l’occasion. ATELIER SOMMELLERIE — Agence LIMO Envie d’aller un peu plus loin dans la dégustation ? L’équipe de LIMO vous proposera une animation autour du vin et de l'influence du bois sur les cuvées, accessible aux curieux comme aux amateurs. DJ SET — Nico Vaza Place au son avec Nico Vaza et une sélection Funk, Soul & Groove pour accompagner l’après-midi et faire monter l’ambiance ! LE BAR À VINS DE LA DOURBIE Et parce que les vendanges sont avant tout une histoire de vin et de partage, retrouvez toutes les cuvées du Domaine de la Dourbie au bar à vins. Une fête des vendanges comme on les aime : gourmande, musicale, décontractée[...]

photo Œnologue conseil

Œnologue conseil

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montagnac, 34, Hérault, Occitanie

Votre agence d'emploi recherche pour l'un de ses clients un(e) Œnologue Conseil (H/F) dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Le poste : Vous rejoindrez une structure spécialisée dans l'accompagnement des professionnels de la filière viticole. En lien étroit avec un laboratoire d'analyses œnologiques, vous intervenez directement auprès des clients pour les accompagner dans l'élaboration et le suivi de leurs vins. Votre rôle sera à la fois technique, commercial et de terrain, avec une forte dimension de conseil auprès des professionnels. Vos missions : - Accompagner les clients dans l'élaboration et le suivi de leurs vins. - Effectuer des dégustations à chaque étape de la vinification. - Lire et interpréter les bulletins d'analyses œnologiques. - Analyser les résultats et formuler des recommandations techniques adaptées. - Assurer le suivi des vins en lien avec le laboratoire. - Conseiller et accompagner les professionnels dans leurs problématiques œnologiques. - Développer et entretenir une relation de proximité avec les clients. - Effectuer des déplacements réguliers chez les clients. Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un BTS Œnologie, d'un diplôme[...]

photo L'AUTOMNE DANS LES VIGNES DE CÉBÈNE

L'AUTOMNE DANS LES VIGNES DE CÉBÈNE

Vin - Oenologie

Faugères 34600

Le 18/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Entre garigues et vignes nous profiterons des senteurs et couleurs automnales. L'itinéraire nous permettra de gagner quelques points de vue et d' apprécier le patrimoine bâti en pierres sèches. Nous decouvrierons également la biodiversité préservée que peut offrir une vigne conduite en agriculture biologique. Une fois nos sens éveillés nous serons prêts pour la dégustation des vins du domaine ! Rdv : 9h au domaine de Cébène, route de caussinojouls, à Faugères 9-11h : randonnée Vigneronne (1h30 de marche, 6 km) 11-12h : dégustation des vins du domaine Tarif : 18€ par personne, gratuit pour les enfants Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - L' Oustaloise, Chambres d'hôtes à Faugères : 07 64 08 05 33 - Des lits sur la place, Chambres d'hôtes à Hérépian : 04 67 23 16 84 - Camping L'Oliveraie à Laurens : 04 67 90 24 36 - Gîte à Cabrerolles : 06 12 10 18 30

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BALADES GOURMANDES AU COUCHER DU SOLEIL

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Aumelas 34230

Du 12/06/2026 au 25/09/2026

Et si vous terminiez la semaine par une balade au cœur des vignes, entre nature préservée et saveurs locales ? Marchez 2 km à travers notre vignoble bio, admirez un panorama à couper le souffle et dégustez nos vins accompagnés de produits locaux : tapenades, fromages, charcuteries… Un moment hors du temps, entre nature et saveurs du terroir. Au sommet du domaine, laissez-vous émerveiller par la vue sur le Pic Saint-Loup, la Méditerranée, et même le Mont Ventoux par temps clair ! Au programme : • Une balade panoramique avec une vue splendide allant du Pic Saint-Loup aux Terrasses du Larzac. • 3 arrêts gourmands avec dégustation de vins du domaine et de produits locaux • Un apéritif convivial au coucher du soleil Que vous soyez passionné de vin ou amateur de belles découvertes, cet événement est fait pour vous !

photo À VÉLO DANS LES VIGNES DE SAINT-CHINIAN

À VÉLO DANS LES VIGNES DE SAINT-CHINIAN

Vin - Oenologie

Saint-Chinian 34360

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Partez à la découverte de l’appellation Saint-Chinian autrement, à travers une expérience immersive, conviviale et pleine de saveurs ! Depuis la Maison des Vins, enfourchez votre vélo électrique et laissez-vous guider au cœur des paysages viticoles. Accompagnés par VinEbike, vous emprunterez un parcours d’environ 30 à 45 minutes, spécialement adapté pour vous permettre de profiter pleinement du vignoble tout en découvrant les richesses de notre terroir. Après cette balade au grand air, place à la gourmandise ! De retour à la Maison des Vins, prolongez l’expérience autour d’une dégustation commentée de vins de Saint-Chinian, accompagnée de quelques gourmandises locales. Une belle occasion de découvrir l’appellation, ses paysages et ses vins dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Une expérience à partager entre amis, en famille ou entre amateurs de vin ! Informations pratiques : Durée : environ 1h30 Tarif : 20 € TTC par personne Âge minimum : à partir de 14 ans Départs : toutes les heures de 10h à 16h Dates : du vendredi 16 au dimanche 18 octobre /!\ Réservation : obligatoire au minimum[...]

photo Ateliers accords chocolats et vins - Vignobles en scène

Ateliers accords chocolats et vins - Vignobles en scène

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Crès 34920

Le 16/10/2026

Laissez-vous surprendre par l’accord subtil entre chocolats d’exception et vins bio du domaine. Au fil de cette dégustation conviviale, découvrez comment les arômes du cacao et les nuances de nos vins se subliment mutuellement. Une expérience gourmande et sensorielle au cœur du vignoble, placée sous le signe du partage et de la découverte. [Sur réservation - 10 places]

photo VENEZ FÊTER AVEC NOUS LA SOULENQUE

VENEZ FÊTER AVEC NOUS LA SOULENQUE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Abeilhan 34290

Le 03/10/2026

Le 03 octobre, à partir de 18h30, nous vous attendons nombreux pour fêter la fin des vendanges au Domaine : La « Soulenque » Au programme de la soirée : - Dégustation de vins, - Restauration sur place, - Animation musicale, - Ventes au caveau, Un moment convivial pour inaugurer notre nouveau caveau de vente, dans l’ambiance chaleureuse de notre domaine. Réservation obligatoire avant le 25/09/2026.

photo SOUS LES ÉTOILES DU DOMAINE DU MÉTÉORE

SOUS LES ÉTOILES DU DOMAINE DU MÉTÉORE

Vin - Oenologie, Balades

Cabrerolles 34480

Le 17/10/2026

À l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Vivez une soirée hors du commun au Domaine du Météore ! Au cœur de l'unique cratère météoritique de France ouvert au public, laissez-vous guider par les passionnés du Club d'Astronomie de Cebenna pour une immersion fascinante sous la voûte céleste. Constellations, planètes et merveilles du ciel n'auront plus de secrets pour vous. Profitez de ce moment avec une dégustation de la cuvée « Cratère », issue de raisins de Syrah biologiques, cultivés dans le cratère. Au programme : 17h30 à 18h30 Dégustation de 3 Vins Biodynamiques. Possibilité d'acheter du vin sur place 18h30 à 19h Balade 15 min jusqu'au bord du cratère (pour la vue avant le coucher du soleil) 19h Balade au centre du cratère (15 mins) 19h15/30 Arrivée dans le cratère Et avant la tombée de la nuit complète: dégustation de la cuvée "Le Cratère" Cuvée Parcellaire, 100% Syrah Rosé Méthode Traditionnelle - Que des raisins cultivés dans le cratère météorique. Puis, les étoiles apparaissent ! Sur inscription Prévoyez des chaussures de marche ou des baskets. Le sentier menant au cratère est assez raide et caillouteux ; cette sortie[...]

photo LA DOURNIE SE MET EN SCÈNE

LA DOURNIE SE MET EN SCÈNE

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation, Concert

Saint-Chinian 34360

Le 17/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Venez vivre une soirée festive et originale au cœur du Domaine de la Dournie ! Découvrez les vins lors d’une dégustation théâtralisée animée par la vigneronne, puis prolongez la soirée autour d’un buffet dînatoire et d’un concert live. Vin, théâtre, musique et gourmandise : une expérience conviviale à partager dans l’ambiance chaleureuse d’une guinguette. 19h : Dégustation animée par la vigneronne, sous forme théâtrale. 20h30 : Buffet dinatoire avec concert 30 € / personne – (dégustation théâtrale, concert et repas) Sur réservation, 50 places maximum Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - "Camping les terrasses" à Saint-Chinian : 04 67 25 35 06 - "Château Castigno" à Assignan : 04 67 24 26 41 - "Gîtes du Cauduro" à Babeau-Bouldoux :04 67 97 14 09 - Le gîte "Et au milieu coule un ruisseau" à Berlou : 06 71 82 72 48

photo DÎNER À L'AVEUGLE AU RESTAURANT LE FAITOUT

DÎNER À L'AVEUGLE AU RESTAURANT LE FAITOUT

Vin - Oenologie, Bien-être

Berlou 34360

Le 17/10/2026

A l'occasion de Vignobles en Scène, les journées Vignobles & Découvertes : Venez partager un moment ludique unique au restaurant le Faitout ! Un repas entièrement à l’aveugle, conçu comme un jeu sensoriel. Chaque plat devient un défi où les participants doivent reconnaître un maximum d’ingrédients, guidés uniquement par leurs sens. Les yeux bandés, challengez vos papilles gustatives ! À gagner : un bon cadeau pour un menu « Invitation au goût » d’une valeur de 40€ Vous pouvez enrichir l’expérience avec un accord mets & vins, avec les vins de la cave coopérative de Berlou. Une visite de la cave et dégustation est prévue avant le repas. Sur réservation Tarif: 42€ le menu en 5 plats Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Le gîte "Et au milieu coule un ruisseau" à Berlou : 06 71 82 72 48 - Chambre d'hôtes: La Casa Cessenon à Cessenon-sur-Orb : 06 59 24 85 77 - Chambre d'hôtes : L'écrin de l'Orb à Cessenon-sur-Orb : 06 01 00 35 04 - Camping Les Terrasses à Saint-Chinian : 04 67 25 35 06

photo DYNAMIQUE DU RAISIN - FÊTE DES VINS VIBRANTS

DYNAMIQUE DU RAISIN - FÊTE DES VINS VIBRANTS

Vin - Oenologie

Paulhan 34230

Le 18/10/2026

Dégustation et vente de vins : rencontre avec des vigneron.nes passionné(e)s et attaché(e)s à leurs terroirs héraultais si riches en nuances. L’écrin de cette rencontre est la cave coopérative de Paulhan, lieu chargé d’histoire et de sens. Ces vigneron.nes s’engagent à vous présenter des breuvages uniquement issus de raisin. Restauration sur place.

photo L’ART DU MILLÉSIME

L’ART DU MILLÉSIME

Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 17/10/2026

Dans le cadre de Vignobles en Scène 2026, le Château de Flaugergues vous propose une expérience œnologique immersive : L’Art du Millésime - Dans les pas du Maître de Chai. Au cours d’un parcours guidé à travers les lieux emblématiques du domaine, découvrez les différentes étapes de l’élaboration du vin, de la vigne au vieillissement. Cette visite guidée vous plonge dans l’univers du Maître de Chai et vous permet de mieux comprendre l’influence du temps, des choix de vinification et du savoir-faire du vigneron sur l’évolution des vins. Participez ensuite à une enquête sensorielle autour de quatre millésimes de la cuvée Les Galets. Une expérience participative pour observer, comparer et apprécier les transformations du vin au fil des années. Créneaux : 10h00 et 14h00 Tarif : 22 € par personne (tarif unique) Dégustation : 4 vins de la cuvée Les Galets

photo L'AVENTURE VITICOLE EN FAMILLE

L'AVENTURE VITICOLE EN FAMILLE

Vin - Oenologie, Pour enfants

Sauvian 34410

Du 04/06/2026 au 24/09/2026

Une parenthèse complice au Domaine La Domitienne : découvrir le terroir en s’amusant ! Vous souhaitez initier vos enfants au savoir-faire local ? Après deux années de succès, notre visite familiale revient dans une formule enrichie, pensée pour renforcer les échanges entre petits et grands. Le Domaine La Domitienne vous propose un parcours interactif où chaque étape de l’élaboration du vin devient une expérience ludique à partager en famille. Dès le départ, les enfants à partir de 6 ans se munissent du « Journal de la Domitienne ». Aux côtés de notre mascotte P’tit Dom, ils résoudront des quiz et relèveront de nombreux défis tout au long du parcours. Cette nouvelle édition met l’interactivité au cœur de la visite afin de découvrir ensemble les secrets de la vigne et du vin. L’aventure se termine par un moment de convivialité : pendant que les parents profitent d’une dégustation commentée de trois vins du domaine, les enfants participent à un atelier sensoriel inédit pour éveiller leurs sens et leur curiosité. Cette expérience de deux heures est idéale pour créer des souvenirs en famille.

photo ATELIER PINCEAU & VINO

ATELIER PINCEAU & VINO

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Peinture

Cazouls-lès-Béziers 34370

Du 08/06/2026 au 12/10/2026

Il y a des soirées où on rentre chez soi légère. Où on a ri, créé, goûté, respiré. Où on repart avec quelque chose qu'on a fait de ses mains — et une envie de recommencer. Le 8 juin, c'est cette soirée là. L'atelier où le verre inspire le pinceau. Ce mois-ci, on peint des cocktails. Des couleurs qui éclatent, des formes qui s'amusent, une ambiance qui sent l'été. Et bien sûr — on déguste. Parce que c'est Pinceau & Vino, et ici le vin fait partie de l'expérience. Pas besoin de savoir dessiner. Pas de jugement, pas de performance. Juste vous, un pinceau, un verre, et deux heures et demie où vous n'existez que pour ça. Ce qui vous attend chaque mois : Une initiation à l'aquarelle Une dégustation de vins du Domaine Castan Votre œuvre originale à emporter Une ambiance douce, conviviale, sans pression 25€ — matériel + dégustation inclus 15 places maximum +10€ — votre illustration imprimée sur une étiquette, votre bouteille sous 7 jours +15€ — planche de produits locaux Vous venez à deux ? Écrivez moi pour votre petit bonus 10% de remise sur les vins et illustrations à la boutique ce soir-là.

photo ENTRE NATURE ET TERROIR

ENTRE NATURE ET TERROIR

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vie locale, Bien-être

Agde 34300

Le 17/10/2026

Ce parcours insolite mêle l'histoire de la Terre, les paysages méditerranéens et le patrimoine viticole local . L'exploration géologique et historique : accompagné d'un guide, vous découvrez l'évolution du site, de la formation de la lagune de Thau jusqu’à la création de la réserve naturelle. Vous traversez l'histoire humaine et environnementale qui a façonné ce terroir.L'immersion nature : Une déambulation au cœur des milieux préservés du Grand Clavelet pour observer la biodiversité. La dégustation commentée : la visite se clôture par une initiation sensorielle aux vins locaux. Cette dégustation est animée par un œnologue, en partenariat avec les Caves de Richemer, et s'accompagne de produits du terroir en circuit court. Lieu non communiqué, sera précisé lors de votre réservation #ESCAPADE #PATRIMOINE #OENOLOGIE

photo RENCONTRES GOURMANDES SUR LE CANAL DU MIDI

RENCONTRES GOURMANDES SUR LE CANAL DU MIDI

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Capestang 34310

Du 04/05/2026 au 29/09/2026

Vivez une soirée riche en découvertes : laissez-vous conter l'histoire du Canal du Midi au cours d'une balade autour du port de Capestang. Un guide conférencier vous livrera tous les secrets de ce chef d'œuvre emblématique classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Rendez-vous à 18h au port de Capestang, devant l'Office de Tourisme. Prolongez l'expérience en partageant un moment convivial autour d'une dégustation de vins et produits de terroir, en compagnie de producteurs locaux qui vous dévoileront leur passion et leur savoir-faire ! Le 04/05 : Domaine Coumiac et Lo Masel Le 05/05 : Domaien Terres Falmet et Lo Masel Le 11/05 : Domaine Cros Reboul et Lo Masel Le 12/05 : Cave de Saint-Chinian et Lo Masel Le 18/05 : Fontaine Marcousse et Lo Masel Le 19/05 : Les Terrasses de Gabrielle et Lo Masel Le 25/05 : Domaine de Coumiac et Lo Masel Le 26/05 : Domaine Terres Falmet et Lo Masel Le 01/06 : Domaine Cros Reboul et Lo Masel Le 02/06 : Domaine de Salan et Lo Masel Le 08/06 : Cave de Saint-Chinian et Lo Masel Le 09/06 : Mas de Ronnel et Lo Masel Le 15/06 : Domaine Ligne D'Horizon et Lo Masel Le 16/06 : Domaine la Provenquière et Lo Masel Le 22/06 : Domaine Gilbert et Gaillard[...]

photo Responsable d'exploitation viticole

Responsable d'exploitation viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Frontignan, 34, Hérault, Occitanie

Propriété viticole reconnue et ancrée dans le paysage local depuis plus de 25 ans, notre domaine associe authenticité, production de vins de qualité (muscats et vins de la région) et accueil au caveau. Dans le cadre d'un départ et sous la responsabilité du nouveau propriétaire et en collaboration étroite avec le Consultant Œnologue, nous recherchons notre futur(e) Responsable d'Exploitation H/F. VOS MISSIONS En tant que véritable chef d'orchestre de la propriété, vous gérez le domaine en toute autonomie et pilotez l'ensemble des activités opérationnelles, techniques et commerciales : - Vignes & Cave : o Supervision et réalisation des travaux de la vigne (encadrement des prestations de taille, suivi des cultures) et de la cave. o Organisation et suivi des mises en bouteille, livraisons en vrac et opérations de chai. o Application stricte des consignes oenologiques et validation des cuvées avec l'oenologue conseil. o Prise en charge des enregistrements réglementaires et garantie de la traçabilité intégrale. - Management & Animation d'équipe : o Encadrement direct de l'équipe permanente et saisonnière (tractoriste, livreur, vendeur au caveau, équipe de taille). o Coordination[...]